Con más de 40 años de experiencia, la tarea principal del INSTITUTO (IIHL) es entrenar a las nuevas generaciones en el Derecho Internacional Humanitario y todas sus ramas más importantes, para darles la capacidad de abordar las situaciones complejas que, en la materia, el mundo enfrenta en la actualidad.
Junto con su tarea principal de entrenamiento, el INSTITUTO también se encuentra abocado a la difusión y desarrollo del Derecho Internacional Humanitario a través de publicaciones, investigación, talleres y conferencias que culminan con su Mesa Redonda anual, que reúne a expertos de todo el mundo para discutir temas seleccionados.